2019年全国糖酒会统计报告:智慧糖酒会成为亮点

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发表时间:2019-03-27 17:50作者:小糖来源:全国糖酒会网址:http://www.qstjh.com

2019年全国糖酒会3月23日正式落下帷幕,第100届全国糖酒商品交易会(简称糖酒会)在三天会期内,共吸引了超过40万人参加。


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在全国糖酒会期间举办了14场配套论坛活动,聚焦行业大势总结分析、智能制造、供应链金融等业内热门话题,也涉及展览相关品类商业模式创新、2019年度市场行情分析研判等内容。

在“2018年全国食品工业经济运行发布会暨第100届全国糖酒会主论坛”上,中国食品工业协会常务副会长刘治发布《2018年度全国食品工业经济运行分析报告》。

报告显示,2018年食品工业经济运行生产总体保持平稳较快增长,从宏观经济形势及2018年以来食品工业发展运行情况来分析,2019年食品工业发展将呈现工业生产继续稳定增长,经济效益增幅或将收窄;食品价格继续稳定,大宗产品或有波动;食品安全加强监管,品牌意识不断增强等特点。


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中华全国商业信息中心在主论坛上发布了《2018年我国食品酒类消费市场报告》指出,随着我国消费升级的深度推进,中国酒类食品行业市场将拥有广阔的增长空间,食品消费餐饮化、娱乐化、休闲化、零食化、方便化等将成为未来行业的主要特征。

“智慧会展”成为本届糖酒会的新亮点。通过人脸识别、实时数据、大数据精准匹配等先进技术,糖酒会主办方优化整合展会现场信息,推出了集360展示、实时监控、定向交流等多功能为一体的糖酒会一站式数字化服务。

据悉,本届糖酒会规划展览总面积21万平方米,除了传统酒类、葡萄酒及国际烈酒等六大展区,还设置了进口食品、国际机械等十个小型特色专区,吸引了来自加拿大、法国、西班牙等40余个国家和地区的4000余家展商推销本地美食和佳酿,展团数量创历届之最。

展会还首次设立“火锅专区”,为国内诸多火锅行业龙头厂商和新锐企业提供了“集体亮相”的机会。

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